DEPREMDE HASAR GÖREN HATAY GASTRONOMİ EVİ KAPILARINI MERSİN’DE AÇTI
HATAY GASTRONOMİSİNİN SEKTEYE UĞRAMADAN NESİLDEN NESİLE AKTARILMASI HEDEFLENİYOR
Savaş: Hatay’ın yaşaması lazım
“HATAYLI İNSANLARIN MORAL MOTİVASYONA İHTİYACI VAR”
VAHAP SEÇER: YÖRESEL MALZEMELER HATAY’DAN ALINACAK
Hatay’da 6 Şubat ve sonrasında yaşanan depremlerde hasar görerek yıkılan binalardan birisi de UNESCO Hatay Gastronomi Evi’ydi. Kültürel miras ürünlerine değer veren ve onların korunup yaşatılmasını önemseyen Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) 2019 yılında gastronomi alanında Hatay’ı ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görmüş ve böylelikle Hatay mutfağının lezzetleri tescillenmişti.